FESTA GASTRONOMICA D’AUTUNNO

A.I.C.C. basta la parola!
(rubiamo il vecchio e fa-moso slogan) per spie-gare a chi non ha avuto la fortuna di esserci, che la vera gran fiera della buona cucina e’ quella offerta dai famosi e rinomati chef dell’Association of Italian Chefs of Canada, la A.I.C.C. appunto.

L’ente, nato nel 1993 e presieduto da Giampiero Tondina, domenica scorsa ha organizzato la Festa Gastronomica d’Autunno, una edizione, la quindi-cesima, che e’ stata su-perlativa per la bonta’ delle pietanze servite ai nume-rosi ospiti , tra questi anche il Console Generale d’Ita-lia a Toronto, Tullio Guma - nella foto in alto assieme ai maestri della cucina.
La AICC, associata alla Federazione Italian Cuo-chi, svolge in Canada l’importante ruolo di promozione e valorizza-zione di quello che e’ un tesoro della cultura italia-na, l’arte, quella con la A maiuscola, culinaria italia-na . ( foto Lo Specchio - Pavia)